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本文目录

1. 祁阳墨鱼豆腐丝做法
2. 墨鱼黄豆排骨汤海带怎么煲比较好
3. 墨鱼黄豆排骨汤怎么煲比较好

祁阳墨鱼豆腐丝做法

1/12墨鱼丝 ，黄豆黄豆豆腐丝 ，做法做法做法做法冬笋丝 ，大全大全红萝卜丝。家常家常

?视频

2/12冬笋去皮冼净先切片。

?墨鱼墨鱼

3/12再切丝 。

?黄豆黄豆

4/12热锅烧油倒进切好的墨鱼丝
。

?做法做法做法做法

5/12翻炒片刻，加点红辣椒提辣
。

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6/12翻炒片刻，倒进冬笋丝炒匀。

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7/12炒片刻，倒进红萝卜丝炒匀  。

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8/12再将豆腐丝倒进锅里炒匀。

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9/12加适量的精盐翻炒。

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10/12调入生抽 ，调味鲜
，加一点点清水煮开。

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11/12最后放进香芹，大蒜
，炒匀。调入味精炒匀即可出锅。

墨鱼黄豆排骨汤海带怎么煲比较好

墨鱼黄豆排骨汤做法:

食材清单:排骨1根，墨鱼1个 ，黄豆若干 ，盐适量，姜1块

烹饪步骤

步骤1/9

黄豆泡30分钟

步骤2/9

干墨鱼泡软
，冷水泡一夜，热水一般半小时到一小时就可以了 。

步骤3/9

筒子骨冷水下锅，烧开后去浮沫
。

步骤4/9

泡好的墨鱼
 ，清理干净，去皮去骨 ，切成小块。

步骤5/9

左边是肉 ，右边是骨头和皮，把肉切片

步骤6/9

把泡好的黄豆 ，切好的墨鱼装锅
，再拍块姜 。

步骤7/9

把焯好的筒子骨和汤一起倒入高压锅中，感觉汤不够 ，烧壶开水加进去 ，记得加烧开了的水  ，一定要烧开了的水，烧开了的开水
。

步骤8/9

好了 ，开煲。

步骤9/9

加适量盐，要想汤白一点可以加些胡椒粉。我不怎么喜欢加胡椒  。

墨鱼黄豆排骨汤怎么煲比较好

排骨400克，黄豆200克墨鱼干50克，生姜1小块
，精盐1小匙，味精0.5小匙

做法

1、排骨洗净砍成块 ，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松 ，黄豆提前2小时泡发。

2 、锅内加水，待水开时放入排骨块 
、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用。

3 、在砂锅内投入排骨块 、黄豆、墨鱼片、生姜，注入清水
，用小火煲2小时，加精盐和味精即可。

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